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> Guía de Sayago y los Arribes del Duero (Zamora): pueblos, rutas, turismo rural, recetas y tradiciones.


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- [Conejo con pisto](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-con-pisto/): Receta de Conejo con pisto. Ingredientes: 1 conejo, 1 cebolla, 2 tomates, 1 calabacín, 1 vaso de vino blanco, Sal, Aceite, Pimienta, 2 pimientos verdes…
- [Conejo a la canela](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-a-la-canela/): Receta de Conejo a la canela. Ingredientes: 1 conejo de kilo y medio, 1 palo de canela, 3 o 4 dientes de ajos, Medio vaso de caldo o agua, 1 vaso de vino…
- [Chuletillas de cordero a la gabardina](https://guiasayago.com/recetas/carnes/chuletillas-de-cordero-a-la-gabardina/): Receta de Chuletillas de cordero a la gabardina. Ingredientes: 16 chuletillas de cordero, 2 dientes de ajo picado y 2 enteros, Sal, Aceite, Salsa de…
- [Chuletas rellenas](https://guiasayago.com/recetas/carnes/chuletas-rellenas/): Receta de Chuletas rellenas. Ingredientes: 4 lonchas de queso, 4 lonchas de jamón, 8 pimientos fritos, Patatas fritas, 2 dientes de ajo, Pan rallado…
- [Chuletas de cerdo en papillote](https://guiasayago.com/recetas/carnes/chuletas-de-cerdo-en-papillote/): Receta de Chuletas de cerdo en papillote. Ingredientes: 4 chuletas de cerdo, 2 lonchas de piña, Sal, 2 manzanas golden, Aceite, Medio limón, Pimienta…
- [Chuletas de cerdo con salsa de perejil](https://guiasayago.com/recetas/carnes/chuletas-de-cerdo-con-salsa-de-perejil/): Receta de Chuletas de cerdo con salsa de perejil. Ingredientes: 8 chuletas de cerdo, Aceite, Sal, Pimienta, Pimiento rojo, 2 cucharadas de aceite, 1…
- [Carrillera de ternera](https://guiasayago.com/recetas/carnes/carrillera-de-ternera/): Receta de Carrillera de ternera. Ingredientes: 3 carrilleras, 10 granos de pimienta negra, 1 puerro, 1 cebolleta, Caldo de las carrilleras, Sal y Agua, 4…
- [Brazo de ternera relleno](https://guiasayago.com/recetas/carnes/brazo-de-ternera-relleno/): Receta de Brazo de ternera relleno. Ingredientes: 1 kilo de aleta de ternera, Medio pimiento morron, Tomillo, 1 cucharadita de harina, 1 vaso de vino…
- [Babilla de ternera mallorquina](https://guiasayago.com/recetas/carnes/babilla-de-ternera-mallorquina/): Receta de Babilla de ternera mallorquina. Ingredientes: 1 kilo de babilla limpia, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de salsa de tomate, 1 cebolleta, 4 dientes…
- [Asado de conejo marinado](https://guiasayago.com/recetas/carnes/asado-de-conejo-marinado/): Receta de Asado de conejo marinado. Ingredientes: 1 conejo, Agua o caldo, Roux, 1 puerro, Aceite, Medio litro de vino tinto, Media cebolla, 1 zanahoria…
- [Albóndigas con champiñones](https://guiasayago.com/recetas/carnes/albondigas-con-champinones/): Receta de Albóndigas con champiñones. Ingredientes: 2 huevos, Sal y aceite, 1 cebolla, 15 gr de miga de pan remojada en leche, Pimienta, 1 vaso de salsa…
- [Pollo con guisantes](https://guiasayago.com/recetas/aves/pollo-con-guisantes/): Receta de Pollo con guisantes. Ingredientes: 1 pollo mediano, 2 cebolletas o cebollas, 3 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 vaso de caldo de carne, Sal, 2…
- [Pollo en escabeche](https://guiasayago.com/recetas/aves/pollo-en-escabeche/): Receta de Pollo en escabeche. Ingredientes: 6 pechugas de pollo (filetes), 1 vaso de vino blanco, Sal, 1 vaso de vinagre de Jerez, 1 cebolla, Pimienta, Un…
- [Pollo estofado de Las Palmas](https://guiasayago.com/recetas/aves/pollo-estofado-de-las-palmas/): Receta de Pollo estofado de Las Palmas. Ingredientes: 1 pollo, 2 cebollas, 1 cabeza de ajos, 1 hoja de laurel, Sal y aceite, 2 cucharadas de manteca, 1…
- [Pollo asado con tomate](https://guiasayago.com/recetas/aves/pollo-asado-con-tomate/): Receta de Pollo asado con tomate. Ingredientes: 1 pollo de 1.200 gramos, 4 tomates, Sal gorda, 2 dientes de ajo, Aceite y Vinagre, 1 cucharada de mostaza…
- [Pollo a la canela](https://guiasayago.com/recetas/aves/pollo-a-la-canela/): Receta de Pollo a la canela. Ingredientes: 1 pollo de kilo y medio aproximadamente, 4 dientes de ajo, Perejil, 1 cucharada de canela en polvo o en rama, 1…
- [Pichones asados al vino tinto](https://guiasayago.com/recetas/aves/pichones-asados-al-vino-tinto/): Receta de Pichones asados al vino tinto. Ingredientes: 4 pichones, 2 vasos de vino tinto, Sal, Mantequilla, Caldo de carne, 80 gramos de foiegras, Aceite…
- [Pechuga de pollo agridulce](https://guiasayago.com/recetas/aves/pechuga-de-pollo-agridulce/): Receta de Pechuga de pollo agridulce. Ingredientes: 4 pechugas de pollo, Un cuarto de litro de caldo, Pimienta, 3 cucharadas de harina de maíz, Azúcar…
- [Pechuga de pavo en salsa](https://guiasayago.com/recetas/aves/pechuga-de-pavo-en-salsa/): Receta de Pechuga de pavo en salsa. Ingredientes: 2 pechugas de pavo, 3 peras, 100 gramos de mantequilla, 600 gramos de espinacas cocidas, Sal, Pimienta…
- [Pechuga a la florentina](https://guiasayago.com/recetas/aves/pechuga-a-la-florentina/): Receta de Pechuga a la florentina. Ingredientes: 1 pollo de un kilo, 60 gramos de mantequilla, 1 litro de agua, Medio vaso de vino blanco, Medio kilo de…
- [Muslos de pollo rellenos](https://guiasayago.com/recetas/aves/muslos-de-pollo-rellenos/): Receta de Muslos de pollo rellenos. Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, Sal, 4 lonchas de queso, 4 lonchas de jamón curado, 5 patatas medianas…
- [Muslos de pollo picantes](https://guiasayago.com/recetas/aves/muslos-de-pollo-picantes/): Receta de Muslos de pollo picantes. Ingredientes: 4 muslos de pollo, 2 dientes de ajo, 2 tomates, 3 patatas medianas, Media guindilla, 12 aceitunas…
- [Muslos de pavo estofado](https://guiasayago.com/recetas/aves/muslos-de-pavo-estofado/): Receta de Muslos de pavo estofado. Ingredientes: 4 muslos de pavo, 2 puerros pequeños, 1 tomate, Aceite, Sal, 2 zanahorias pequeñas, 1 pimiento verde, 1…
- [Muslos de pavo al limón](https://guiasayago.com/recetas/aves/muslos-de-pavo-al-limon/): Receta de Muslos de pavo al limón. Ingredientes: 4 muslitos de pavo, 1 vaso de vino blanco, 1 limón, Una nuez de mantequilla, Una pizca de tomillo picado…
- [Codornices con pimientos verdes](https://guiasayago.com/recetas/aves/codornices-con-pimientos-verdes/): Receta de Codornices con pimientos verdes. Ingredientes: 8 codornices, 1 vaso de caldo, 8 lonchas de bacon finas, 8 pimientos verdes grandes, Sal, 1…
- [Codornices fritas](https://guiasayago.com/recetas/aves/codornices-fritas/): Receta de Codornices fritas. Ingredientes: 4 codornices, 4 dientes de ajo, 3 cebollas, 400 gramos de champiñones, Un chorro de vinagre, 1 cucharada de…
- [Codornices escabechadas](https://guiasayago.com/recetas/aves/codornices-escabechadas/): Receta de Codornices escabechadas. Ingredientes: 8 codornices limpias, 2 zanahorias, 2 cebolletas o cebollas, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vino blanco…
- [Brochetas de champiñones y pollo](https://guiasayago.com/recetas/aves/brochetas-de-champinones-y-pollo/): Receta de Brochetas de champiñones y pollo. Ingredientes: 12 champiñones, 4 palos de brochetas, 8 tira de bacon, Sal, Aceite de oliva, 2 pechugas de…
- [Arroz gratinado](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-gratinado/): Receta de Arroz gratinado. Ingredientes: 150 gr de mantequilla, Sal y aceite, 6 pimientos, Medio kilo de arroz, Queso rallado, 2 dientes de ajo
- [Arroz hervido con salsa verde](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-hervido-con-salsa-verde/): Receta de Arroz hervido con salsa verde. Ingredientes: 12 espárragos trigueros cocidos, 300 gr de arroz, 2 dientes de ajo, 2 vasos de caldo de cocer los…
- [Arroz con verduras y huevo escalfado](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-con-verduras-y-huevo-escalfado/): Receta de Arroz con verduras y huevo escalfado. Ingredientes: Caldo de verduras, 4 huevos, 1 cebolleta, 1 pimiento morrón, Sal, 1 zanahoria, 1 tomate…
- [Arroz con cordero](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-con-cordero/): Receta de Arroz con cordero. Ingredientes: 800 gr de carne de cordero, 1 diente de ajo, 300 gr de habas peladas, 300 gr de guisantes pelados, 300 gr de…
- [Arroz con verduras y rabo](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-con-verduras-y-rabo/): Receta de Arroz con verduras y rabo. Ingredientes: 300 gra de arroz, 1 rabo de vaca o ternera, 2 cebolletas, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 tomate, Caldo de…
- [Arroz integral con verduras](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-integral-con-verduras/): Receta de Arroz integral con verduras. Ingredientes: 300 gr de arroz integral, 2 zanahorias, 50 gramos de espinacas, 1 litro de agua o caldo de verduras…
- [Arroz con mejillones](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-con-mejillones/): Receta de Arroz con mejillones. Ingredientes: 300 gr de arroz, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 tomate, 1 kg de mejillones, 1 rama de apio, Caldo de…
- [Arroz frito](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-frito/): Receta de Arroz frito. Ingredientes: 300 gramos de arroz, 100 gramos de chorizo de freír, 2 huevos duros, 8 pimientos de piquillo, 100 gramos de jamón…
- [Arroz a la marinera](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-a-la-marinera/): Receta de Arroz a la marinera. Ingredientes: 350 gramos de arroz, 200 gr de calamares, 1 cebolla pequeña, 1 litro de caldo de pescado, Perejil picado…
- [Arroz al cava](https://guiasayago.com/recetas/arroces/arroz-al-cava/): Receta de Arroz al cava. Ingredientes: 4 tácitas de arroz, 1 cebolla picada, Medio litro de cava, 1 vaso de nata liquida, Aceite y Sal, Medio litro de…
- [Congrio a la sidra](https://guiasayago.com/recetas/pescados/congrio-a-la-sidra/): Receta de Congrio a la sidra. Ingredientes: 1 kilo de congrio, 1 pimiento verde, 2 cebolletas, 1 cucharada de harina, Medio litro de sidra, Perejil…
- [Congrio con almejas](https://guiasayago.com/recetas/pescados/congrio-con-almejas/): Receta de Congrio con almejas. Ingredientes: 1 kilo de congrio, Medio kilo de patatas, Aceite, 400 gramos de almejas, 4 dientes de ajo, Perejil picado…
- [Congrio al aroma de Jerez](https://guiasayago.com/recetas/pescados/congrio-al-aroma-de-jerez/): Receta de Congrio al aroma de Jerez. Ingredientes: 800 gramos de congrio limpio, 1 cebolla, 6 granos de pimienta, 1 hoja de laurel, 1 chorro de vinagre de…
- [Congrio con champiñones](https://guiasayago.com/recetas/pescados/congrio-con-champinones/): Receta de Congrio con champiñones. Ingredientes: 1 kilo de congrio abierto, 250 gramos de champiñones, Sal, Aceite de oliva, Harina, 1 copa de Jerez, 2…
- [Cazuela de salmón](https://guiasayago.com/recetas/pescados/cazuela-de-salmon/): Receta de Cazuela de salmón. Ingredientes: 800 gramos de salmón limpio, 100 gramos de calabacín, Perejil, 1 cebolla, 1 tomate, 2 zanahorias, 1 vaso de…
- [Cazuela del pescador](https://guiasayago.com/recetas/pescados/cazuela-del-pescador/): Receta de Cazuela del pescador. Ingredientes: Medio kilo de patatas, 50 gramos de arroz, 50 gramos de gambas peladas, 4 ijadas de merluza, 1 cebolleta, 2…
- [Cazón con tocineta](https://guiasayago.com/recetas/pescados/cazon-con-tocineta/): Receta de Cazón con tocineta. Ingredientes: Kilo y cuarto de cazón en rodajas, 100 gramos de tocineta fresca, 1 vaso de vino blanco, 1 pimiento verde, 2…
- [Carrilleras de rape con calabacín](https://guiasayago.com/recetas/pescados/carrilleras-de-rape-con-calabacin/): Receta de Carrilleras de rape con calabacín. Ingredientes: 800 gramos de carrilleras de rape, 4 obleas de pasta brick, 1 vaso de aceite, Zumo de limón, 2…
- [Carrilleras de rape a la mostaza](https://guiasayago.com/recetas/pescados/carrilleras-de-rape-a-la-mostaza/): Receta de Carrilleras de rape a la mostaza. Ingredientes: 4 carrileras de rape, Medio litro de leche, 3 cucharadas de harina, 3 cucharadas de mostaza, 1…
- [Calamares rellenos](https://guiasayago.com/recetas/pescados/calamares-rellenos/): Receta de Calamares rellenos. Ingredientes: 1 kilo de calamares, 2 huevos, 50 gramos de jamón, 1 diente de ajo, Perejil, 5 gramos de pan rallado, Un huevo…
- [Calamares a la vinagreta negra](https://guiasayago.com/recetas/pescados/calamares-a-la-vinagreta-negra/): Receta de Calamares a la vinagreta negra. Ingredientes: 2 calamares grandes, 2 cebolletas, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de vinagre…
- [Cabracho con salsa de pimientos rojos](https://guiasayago.com/recetas/pescados/cabracho-con-salsa-de-pimientos-rojos/): Receta de Cabracho con salsa de pimientos rojos. Ingredientes: 1 kilo de cabracho, 1 lata de pimientos rojos, Medio kilo de almejas, 12 gambas, 2 dientes…
- [Brochetas de gallo](https://guiasayago.com/recetas/pescados/brochetas-de-gallo/): Receta de Brochetas de gallo. Ingredientes: 8 filetes de gallo, Aceite, 1 limón, 8 champiñones pequeños, 1 cucharada de orégano, 4 palos de brochetas, 8…
- [Bonito fresco al Jerez](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bonito-fresco-al-jerez/): Receta de Bonito fresco al Jerez. Ingredientes: 4 rodajas de bonito, Harina, 1 cebolleta, 1 pimiento verde, 1 tomate maduro, 1 vaso de Jerez seco, Aceite…
- [Bacalao con vinagreta](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-con-vinagreta/): Receta de Bacalao con vinagreta. Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 4 pimientos verdes asados, 2 ajos, 1 cebolleta, 1 ajo, 1 tomate pelado, cortado en…
- [Bacalao con tomate](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-con-tomate/): Receta de Bacalao con tomate. Ingredientes: 1 kilo de bacalao desalado en trozos, Media guindilla, 1 litro de salsa de tomate, Medio kilo de pimientos…
- [Bacalao con migas](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-con-migas/): Receta de Bacalao con migas. Ingredientes: 800 gramos de bacalao desmigado y desalado, 80 gramos de migas de pan duras, 6 dientes de ajo, 4 tomates…
- [Bacalao mechado](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-mechado/): Receta de Bacalao mechado. Ingredientes: 4 tajadas de bacalao salado, Salsa de tomate, Perejil picado, 300 gramos de salmón ahumado, Medio litro de aceite…
- [Bacalao a la llauna](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-a-la-llauna/): Receta de Bacalao a la llauna. Ingredientes: Kilo y medio de bacalao en lomo desalado, Carne de pimiento choricero, Cebolla, 1 cabeza de ajo, Un cuarto…
- [Bacalao fresco con champiñones](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-fresco-con-champinones/): Receta de Bacalao fresco con champiñones. Ingredientes: 4 trozos de bacalao de 200 gramos, 150 gramos de champiñones, 3 dientes de ajo, 1 patata nueva, 1…
- [Bacalao con cangrejos de río, a la riojana](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-con-cangrejos-de-rio-a-la-riojana/): Receta de Bacalao con cangrejos de río, a la riojana. Ingredientes: 4 trozos de bacalao, Medio kilo de cangrejos, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 4 tomates…
- [Bacalao al alioli](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-al-alioli/): Receta de Bacalao al alioli. Ingredientes: 4 filetes de bacalao, 4 huevos, 2 patatas, 2 zanahorias, Media coliflor, 200 gramos de judías verdes, 2 ajos, 1…
- [Bacalao a la casera](https://guiasayago.com/recetas/pescados/bacalao-a-la-casera/): Receta de Bacalao a la casera. Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado, 250 gramos de salsa de tomate, 2 ajos, Harina, 4 pimientos verdes, 1 cebolla…
- [Atún en fritada](https://guiasayago.com/recetas/pescados/atun-en-fritada/): Receta de Atún en fritada. Ingredientes: 800 gr de atún en conserva, 1 pimiento rojo, Aceite, 5 cebolletas, 3 dientes de ajo, Sal, 2 tomates pelados, 1…
- [Atún asado](https://guiasayago.com/recetas/pescados/atun-asado/): Receta de Atún asado. Ingredientes: 2 rodajas de atún de 400 gr, 2 tomates, Sal, Caldo de pescado o agua, 2 cebolletas, 2 pimientos verdes, 3 dientes de…
- [Almejas al horno](https://guiasayago.com/recetas/pescados/almejas-al-horno/): Receta de Almejas al horno. Ingredientes: 40 almejas, Aceite de oliva virgen, 2 dientes de ajo, Perejil, 8 cebollinos, 1 puñado de pan rallado, 1…
- [Albóndigas de atún](https://guiasayago.com/recetas/pescados/albondigas-de-atun/): Receta de Albóndigas de atún. Ingredientes: 4 latas pequeñas de atún, 1 diente de ajo, 200 gr de pan rallado mojado en leche, 200 gr de queso rallado…
- [Canelones de bonito](https://guiasayago.com/recetas/pastas/canelones-de-bonito/): Receta de Canelones de bonito. Ingredientes: 12 canelones cocidos, 300 gramos de bonito (en conserva), 1 cebolla, 1 tomate, 1 pimiento verde, Aceite, Sal…
- [Lasaña de verdura](https://guiasayago.com/recetas/pastas/lasana-de-verdura/): Receta de Lasaña de verdura. Ingredientes: 3 o 4 laminas grande de lasaña, 200 gramos de judías verdes, 4 zanahorias, Media coliflor, 50 gramos de…
- [Canelones de berenjenas](https://guiasayago.com/recetas/pastas/canelones-de-berenjenas/): Receta de Canelones de berenjenas. Ingredientes: 2 berenjenas grandes, 200 gramos de carne picada, Salsa de tomate, Salsa bechamel, Queso rallado, 1…
- [Pasta con habas](https://guiasayago.com/recetas/pastas/pasta-con-habas/): Receta de Pasta con habas. Ingredientes: 300 gramos de pasta cocida, 500 gramos de habas peladas y cocidas, 1 cebolleta o cebolla, 2 dientes de ajo…
- [Macarrones al pesto](https://guiasayago.com/recetas/pastas/macarrones-al-pesto/): Receta de Macarrones al pesto. Ingredientes: 500 gramos de macarrones, 6 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, Perejil picado, 4 hojas de menta…
- [Revuelto de jamón serrano](https://guiasayago.com/recetas/huevos/revuelto-de-jamon-serrano/): Receta de Revuelto de jamón serrano. Ingredientes: 600 gramos de jamón serrano en dados, 8 huevos, 1 berenjena grande, Perejil picado, Medio pimiento…
- [Huevos duros gratinados](https://guiasayago.com/recetas/huevos/huevos-duros-gratinados/): Receta de Huevos duros gratinados. Ingredientes: 6 huevos duros, 6 tomates maduros, 100 gramos de mantequilla, Sal, 100 gramos de queso rallado, Tomillo u…
- [Huevos al plato](https://guiasayago.com/recetas/huevos/huevos-al-plato/): Receta de Huevos al plato. Ingredientes: 5 huevos, 250 gramos de chorizo, 100 gramos de queso suave, Harina de maíz refinada, Leche, Sal, 8 cucharadas de…
- [Huevos con salsa bretona](https://guiasayago.com/recetas/huevos/huevos-con-salsa-bretona/): Receta de Huevos con salsa bretona. Ingredientes: 4 huevos, Media cebolla, 1 puerro, 100 gramos de panceta, 100 gramos de champiñones, Medio vaso de vino…
- [Huevos a la reina](https://guiasayago.com/recetas/huevos/huevos-a-la-reina/): Receta de Huevos a la reina. Ingredientes: 4 huevos, 4 rebanadas de pan, 2 lonchas de jamón serrano, 1 cebolla, 1 cucharada de tomate concentrado, 1…
- [Huevos fritos con chorizo en brick](https://guiasayago.com/recetas/huevos/huevos-fritos-con-chorizo-en-brick/): Receta de Huevos fritos con chorizo en brick. Ingredientes: 6 hojas de pasta de brick, 6 huevos, 3 chorizos frescos, 350 gramos de setas, 1 kilo de…
- [Revuelto de espárragos trigueros con bacon](https://guiasayago.com/recetas/huevos/revuelto-de-esparragos-trigueros-con-bacon/): Receta de Revuelto de espárragos trigueros con bacon. Ingredientes: Espárragos, Limón, 300 gramos de bacon, 1 diente de ajo, Aceite, Sal, 8 huevos…
- [Tortilla rellena de bacalao](https://guiasayago.com/recetas/huevos/tortilla-rellena-de-bacalao/): Receta de Tortilla rellena de bacalao. Ingredientes: 8 huevos, 400 gramos de bacalao desalado, 2 pimientos verdes, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, Salsa de…
- [Revuelto a la manchega](https://guiasayago.com/recetas/huevos/revuelto-a-la-manchega/): Receta de Revuelto a la manchega. Ingredientes: 1 cebolla, 2 pimientos verdes, 1 calabacín, 2 tomates, Sal, Picatoste de pan frito, 100 gramos de jamón, 6…
- [Huevos con jamón y salsa holandesa](https://guiasayago.com/recetas/huevos/huevos-con-jamon-y-salsa-holandesa/): Receta de Huevos con jamón y salsa holandesa. Ingredientes: 8 huevos, 8 contornes de pan frito, 8 lonchas de jamón ibérico, Perejil, Vinagre, Aceite, 1…
- [Ensalada variada](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-variada/): Receta de Ensalada variada. Ingredientes: 100 gramos jamón de York, 200 gramos de judías verdes, 2 remolachas, 1 pie de apio, 2 manzanas reinetas, 2…
- [Ensalada valencia](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-valencia/): Receta de Ensalada valencia. Ingredientes: 200 gramos de arroz, 1 pechuga de pollo, 4 pepinillos, 2 tomates, 100 gramos de guisantes, 1 cebolleta, 1…
- [Ensalada templada de rape](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-templada-de-rape/): Receta de Ensalada templada de rape. Ingredientes: 800 gramos de rape limpio, 2 tomates, Sal, Medio kilo de judías verdes, 2 huevos duros, Vinagre, 1…
- [Ensalada mixta](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-mixta/): Receta de Ensalada mixta. Ingredientes: 8 hojas de lechuga de roble, 8 hojas de lechuga, 1 endibia, 100 gramos de atún en conserva, Media escarola…
- [Ensalada de verduras y bacalao](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-verduras-y-bacalao/): Receta de Ensalada de verduras y bacalao. Ingredientes: 300 gramos de bacalao limpio y desalado, 1 cebolla o cebolleta, 1 berenjena y 1 tomate, 1 vaso de…
- [Ensalada de pulpo](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-pulpo/): Receta de Ensalada de pulpo. Ingredientes: Media cucharada de pimentón dulce o picante, 1 kilo de pulpo, 1 cebolleta, 8 cucharadas de aceite de oliva, 1…
- [Ensalada de naranja](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-naranja/): Receta de Ensalada de naranja. Ingredientes: 4 naranjas, 4 zanahorias, 1 cebolleta, 4 endibias, Pimienta negra, Zumo de un limón y aceite
- [Ensalada de marisco con salsa rosa](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-marisco-con-salsa-rosa/): Receta de Ensalada de marisco con salsa rosa. Ingredientes: 1 escarola, 2 endibias, 2 naranjas, Sal, Medio kilo de marisco (langostinos, carabineros…
- [Ensalada de langostinos](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-langostinos/): Receta de Ensalada de langostinos. Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 hoja de lechuga rizada, 10 hojas de canónigos, 5 cola de langostinos…
- [Ensalada de endibias y pollo](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-endibias-y-pollo/): Receta de Ensalada de endibias y pollo. Ingredientes: 2 endibias, 4 hojas de lechuga, 2 hojas de treviso, 2 pechugas de pollo, 1 cucharada de alcaparra…
- [Ensalada de chipirones y atún](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-chipirones-y-atun/): Receta de Ensalada de chipirones y atún. Ingredientes: 8 hojas de lechuga cortada en juliana, 8 chipirones medianos, 4 tomates, 100 gramos de atún en…
- [Ensalada de berros](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-berros/): Receta de Ensalada de berros. Ingredientes: 100 gramos de jamón cocido, cortado en trozos, 100 gramos de queso suave, 2 cucharadas de vinagre de vino, 100…
- [Ensalada de aguacate](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-de-aguacate/): Receta de Ensalada de aguacate. Ingredientes: 4 aguacates, 4 huevos duros, 4 champiñones, 1 cebolleta, 1 tomate, 2 cucharadas de mostaza, 1 vaso de aceite…
- [Ensalada aragonesa](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-aragonesa/): Receta de Ensalada aragonesa. Ingredientes: 1 pimiento verde cortado en juliana, 1 lechuga, 12 olivas negras, 4 lonchas de jamón serrano, 1 tomate, 2…
- [Ensalada a la vinagreta de azafrán](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-a-la-vinagreta-de-azafran/): Receta de Ensalada a la vinagreta de azafrán. Ingredientes: 50 gramos de jamón de pato, Medio pepino, 1 tomate y 4 champiñones, 100 gramos de berros, 1…
- [Ensalada a la menta](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/ensalada-a-la-menta/): Receta de Ensalada a la menta. Ingredientes: Medio bote de maíz cocido (200 gramos aproximadamente), 2 tomates, 4 patatas cocidas, 2 lonchas de jamón…
- [Cogollos de lechugas con tomates](https://guiasayago.com/recetas/ensaladas/cogollos-de-lechugas-con-tomates/): Receta de Cogollos de lechugas con tomates. Ingredientes: 4 cogollos, 2 huevos duros, 100 gramos de atún, 4 tomates, 12 aceitunas rellenas, 1 cebolleta y…
- [Guisado de hígado de ternera](https://guiasayago.com/recetas/carnes/guisado-de-higado-de-ternera/): Receta de Guisado de hígado de ternera. Ingredientes: 800 gramos de hígado, 2 cebollas o cebolletas, 1 cucharada de harina, 1 diente de ajo, Perejil…
- [Filete al caramelo](https://guiasayago.com/recetas/carnes/filete-al-caramelo/): Receta de Filete al caramelo. Ingredientes: 4 filetes de 200 gramos cada uno, Patatas fritas cortadas en rejilla, 1 vaso de caldo de carne, 2 cucharadas…
- [Lomo a la sal](https://guiasayago.com/recetas/carnes/lomo-a-la-sal/): Receta de Lomo a la sal. Ingredientes: 500 gramos de lomo, 1 kilo de sal gorda, Aceite, vinagre y sal, 3 pimientos morrones asados, 2 tomates, Escarola. y…
- [Conejo con aceitunas](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-con-aceitunas/): Receta de Conejo con aceitunas. Ingredientes: 300 gramos de zanahorias, 1 conejo, 1 cebolla y 2 ajos, 1 vaso de vino blanco seco, 1 pimiento verde…
- [Pierna de cordero al cava](https://guiasayago.com/recetas/carnes/pierna-de-cordero-al-cava/): Receta de Pierna de cordero al cava. Ingredientes: 1 pierna de cordero de kilo y medio, 1 vaso de aceite y sal, 1 pizca de tomillo, Pimienta negra en…
- [Escalopines de ternera con salsa de almendra](https://guiasayago.com/recetas/carnes/escalopines-de-ternera-con-salsa-de-almendra/): Receta de Escalopines de ternera con salsa de almendra. Ingredientes: 4 filetes de ternera de 100 gramos cada uno, 1 tomate, Pimienta, 100 gramos de…
- [Lomo de cerdo a la cerveza](https://guiasayago.com/recetas/carnes/lomo-de-cerdo-a-la-cerveza/): Receta de Lomo de cerdo a la cerveza. Ingredientes: 1 kilo de cinta de chuletas, Medio de cebollitas, Aceite, Medio litro de cerveza, 30 ciruelas pasas…
- [Manitas de cerdo en salsa](https://guiasayago.com/recetas/carnes/manitas-de-cerdo-en-salsa/): Receta de Manitas de cerdo en salsa. Ingredientes: 150 gramos de jamón serrano, 4 manitas, 3 cebolletas, 500 gramos de salsa de tomate, 1 pimiento verde…
- [Guisado de ternera primaveral](https://guiasayago.com/recetas/carnes/guisado-de-ternera-primaveral/): Receta de Guisado de ternera primaveral. Ingredientes: 1 Bol. Pequeño de guisantes frescos, 8 cebollitas pequeñas, 12 patatas torneadas, 500 gramos carne…
- [Mollejas de ternera al cava](https://guiasayago.com/recetas/carnes/mollejas-de-ternera-al-cava/): Receta de Mollejas de ternera al cava. Ingredientes: 1 vaso de cava o vino blanco, 2 cucharada de aceite, Sal, Pimienta, 3 mollejas enteras de ternera, 1…
- [Mollejas con ajetes y huevos escalfados](https://guiasayago.com/recetas/carnes/mollejas-con-ajetes-y-huevos-escalfados/): Receta de Mollejas con ajetes y huevos escalfados. Ingredientes: 300 gramos de mollejas, 10 ajetes, 4 huevos escalfados, Aceite, sal y pimienta, 2 dientes…
- [Ossobuco](https://guiasayago.com/recetas/carnes/ossobuco/): Receta de Ossobuco. Ingredientes: 4 rodajas de ossobuco, 10 granos de pimienta, Sal, 3 cebollas, 1 vaso de vino blanco, Aceite, 4 zanahorias, 1 vaso de…
- [Revuelto de sesos](https://guiasayago.com/recetas/carnes/revuelto-de-sesos/): Receta de Revuelto de sesos. Ingredientes: 3 sesos de cordero, 1 berenjena, 8 huevos, 2 manojos de ajetes, Harina, sal y aceite, Pimienta negra
- [San Jacobo de solomillo](https://guiasayago.com/recetas/carnes/san-jacobo-de-solomillo/): Receta de San Jacobo de solomillo. Ingredientes: 8 filetes de solomillo, 8 lonchas de panceta, Sal, 2 riñones de cordero, Aceite, Pimienta
- [Solomillo de cerdo al Jerez](https://guiasayago.com/recetas/carnes/solomillo-de-cerdo-al-jerez/): Receta de Solomillo de cerdo al Jerez. Ingredientes: 200 gramos de tortellini cocidos, 2 vasos de Jerez, 1 rama de romero, 1 kilo de solomillo de cerdo…
- [Carrilleras con salsa de queso](https://guiasayago.com/recetas/carnes/carrilleras-con-salsa-de-queso/): Receta de Carrilleras con salsa de queso. Ingredientes: Caldo de la cocción de las carrilleras, 1 vaso de nata líquida, 1 cebolla y 1 puerro, 100 gramos…
- [Entrecula al Oporto](https://guiasayago.com/recetas/carnes/entrecula-al-oporto/): Receta de Entrecula al Oporto. Ingredientes: 1 kilo de entrecula (diafragma de vacuno), 1 nuez de mantequilla, Purée de plátanos, Medio vaso de vino…
- [Calderillo de Bejar](https://guiasayago.com/recetas/carnes/calderillo-de-bejar/): Receta de Calderillo de Bejar. Ingredientes: 1 kilo de carne de vacuno sin hueso (aguja o morcillo), Sal aceite y vinagre, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1…
- [Carajaca](https://guiasayago.com/recetas/carnes/carajaca/): Receta de Carajaca. Ingredientes: 750 gramos de hígado de vacuno, 1 cucharada de orégano, Medio litro de mojo rojo, 4 dientes de ajo, Aceite y Sal, 1…
- [Redondo de ternera a la jardinera](https://guiasayago.com/recetas/carnes/redondo-de-ternera-a-la-jardinera/): Receta de Redondo de ternera a la jardinera. Ingredientes: 100 gramos de guisantes cocidos, 1 kilo de redondo, 2 tomates, 100 gramos de habas cocidas, 2…
- [Solomillo de cerdo con berenjenas](https://guiasayago.com/recetas/carnes/solomillo-de-cerdo-con-berenjenas/): Receta de Solomillo de cerdo con berenjenas. Ingredientes: 700 gramos de solomillo, Pan rallado, Aceite y sal, 1 berenjena, Harina, Pimienta, 1 vaso de…
- [Solomillo a la normanda](https://guiasayago.com/recetas/carnes/solomillo-a-la-normanda/): Receta de Solomillo a la normanda. Ingredientes: 4 filetes de solomillo, Pimienta, Puré de patatas y manzanas, 200 gramos de champiñones, 1 cebolleta o…
- [Sesos con salsa de tomate](https://guiasayago.com/recetas/carnes/sesos-con-salsa-de-tomate/): Receta de Sesos con salsa de tomate. Ingredientes: 2 sesos de ternera, Aceite, vinagre y sal, 2 patatas, Harina y huevo, Salsa de tomate, 3 dientes de ajo
- [Riñoncitos fritos](https://guiasayago.com/recetas/carnes/rinoncitos-fritos/): Receta de Riñoncitos fritos. Ingredientes: 2 riñones de vaca, 3 cebollas, 3 dientes de ajo, Medio vaso de vino blanco, Vinagre, aceite y sal, Perejil…
- [Patas de cordero a la alavesa](https://guiasayago.com/recetas/carnes/patas-de-cordero-a-la-alavesa/): Receta de Patas de cordero a la alavesa. Ingredientes: 16 patitas de cordero, 2 pimientos choriceros, 1 guindilla, 1 cabeza de ajos, Zanahoria, Laurel…
- [Molleja de cerdo al ajillo](https://guiasayago.com/recetas/carnes/molleja-de-cerdo-al-ajillo/): Receta de Molleja de cerdo al ajillo. Ingredientes: 300 gramos de mollejas, 3 dientes de ajo, Aceite, Perejil picado y Sal, Harina
- [Lomo de cerdo con piña](https://guiasayago.com/recetas/carnes/lomo-de-cerdo-con-pina/): Receta de Lomo de cerdo con piña. Ingredientes: 400 gramos de lomo, 1 copita de Jerez, 75 gramos de nata, Media piña, Aceite, sal y pimienta, 1 taza de…
- [Lengua de ternera con salsa de berros](https://guiasayago.com/recetas/carnes/lengua-de-ternera-con-salsa-de-berros/): Receta de Lengua de ternera con salsa de berros. Ingredientes: 8 filetes de lengua cocida, 2 huevos, Harina, Aceite y Sal, 1 cucharada de berros picados…
- [Hígado de ternera mechado](https://guiasayago.com/recetas/carnes/higado-de-ternera-mechado/): Receta de Hígado de ternera mechado. Ingredientes: 500 gr de hígado en un trozo, mechado con bacon, 1 vaso de vino blanco, 1 zanahoria, 1 vaso de caldo de…
- [Flamenquines](https://guiasayago.com/recetas/carnes/flamenquines/): Receta de Flamenquines. Ingredientes: 4 filetes de cerdo, Harina, Aceite, 4 loncha de jamón serrano, Huevo y pan rallado, Patatas chips o paja
- [Filete sorpresa](https://guiasayago.com/recetas/carnes/filete-sorpresa/): Receta de Filete sorpresa. Ingredientes: 4 filetes de ternera, 2 cucharadas de piñones, Medio kg puré de patata, 4 lonchas de jamón curado, Aceite…
- [Escalopines a la mantequilla de limón](https://guiasayago.com/recetas/carnes/escalopines-a-la-mantequilla-de-limon/): Receta de Escalopines a la mantequilla de limón. Ingredientes: 8 escalopines de pechuga de pollo (4 pechugas), 1 vaso de caldo, 4 nueces de mantequilla…
- [Escalopes de buey al vapor](https://guiasayago.com/recetas/carnes/escalopes-de-buey-al-vapor/): Receta de Escalopes de buey al vapor. Ingredientes: 4 filetes de contra, Pimienta, Perejil picado y Sal, 4 zanahorias, Harina de maíz, 1 hoja de laurel, 4…
- [Costillar de cordero al romero](https://guiasayago.com/recetas/carnes/costillar-de-cordero-al-romero/): Receta de Costillar de cordero al romero. Ingredientes: 1 costillar de cordero de 1.300 gramos, 1 vaso de agua, 4 cucharadas de aceite, 300 gramos de…
- [Costilla de ternera asada](https://guiasayago.com/recetas/carnes/costilla-de-ternera-asada/): Receta de Costilla de ternera asada. Ingredientes: 1 kilo de costilla de ternera de leche, 3 dientes de ajo, Sal marina, 1 cucharadita de perejil picado…
- [Cordero al chilindrón](https://guiasayago.com/recetas/carnes/cordero-al-chilindron/): Receta de Cordero al chilindrón. Ingredientes: 1 kilo de cordero troceado, Vinagre, 3 diente de ajo, 1 cebolla, Harina, Aceite y Sal, 1 pimiento verde, 2…
- [Conejo con bacon](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-con-bacon/): Receta de Conejo con bacon. Ingredientes: 1 conejo de 1.200 gramos en trozos, 100 gramos de bacon, Pimienta, 1 kilo de tomate maduros pelados, 3…
- [Cordero en salsa de choriceros](https://guiasayago.com/recetas/carnes/cordero-en-salsa-de-choriceros/): Receta de Cordero en salsa de choriceros. Ingredientes: Kilo y medio de cordero en trozos grandes, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas…
- [Conejo de monte en menestra](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-de-monte-en-menestra/): Receta de Conejo de monte en menestra. Ingredientes: 1 conejo, 2 cucharadas de harina, 1 cebolla y 1 puerro, 1 zanahoria grande, 1 pimiento morron, 4…
- [Conejo con setas de cardo](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-con-setas-de-cardo/): Receta de Conejo con setas de cardo. Ingredientes: Medio kilo de setas de cardo (u otras), 1 cebolleta, 1 tomate, sal y pimienta, 1 conejo de 1.200…
- [Conejo en adobo](https://guiasayago.com/recetas/carnes/conejo-en-adobo/): Receta de Conejo en adobo. Ingredientes: 1 conejo, Aceite, 1 hoja de laurel, 4 dientes de ajo, Sal, Pimienta negra, 1 cebolla, Orégano
- [Pastas salteadas con setas y huevos escalfados](https://guiasayago.com/recetas/pastas/pastas-salteadas-con-setas-y-huevos-escalfados/): Receta de Pastas salteadas con setas y huevos escalfados. Ingredientes: 250 gramos de cinta de pasta, 200 gramos de setas u hongos, 8 huevos escalfados…
- [Verduras al horno](https://guiasayago.com/recetas/verduras/verduras-al-horno/): Receta de Verduras al horno. Ingredientes: 750 gramos de calabacines, 500 gramos de berenjenas, Sal, 500 gramos de tomates, 1 hoja de albahaca, Orégano…
- [Tarrina de verduras con queso](https://guiasayago.com/recetas/verduras/tarrina-de-verduras-con-queso/): Receta de Tarrina de verduras con queso. Ingredientes: 250 gramos de zanahorias, 250 gramos de judías verdes, Perejil picado, 200 gramos de habas, 200…
- [Quiche de espárragos](https://guiasayago.com/recetas/verduras/quiche-de-esparragos/): Receta de Quiche de espárragos. Ingredientes: 250 gramos de pasta de hojaldre, 12 espárragos, 100 gramos de jamón serrano, 4 huevos, 300 gramos de nata…
- [Puerros con champiñones](https://guiasayago.com/recetas/verduras/puerros-con-champinones/): Receta de Puerros con champiñones. Ingredientes: 3 manojos de puerros, 2 champiñones, 2 tomates maduros, Aceite, 1 loncha de tocineta, 4 patatas, Sal
- [Pisto manchego](https://guiasayago.com/recetas/verduras/pisto-manchego/): Receta de Pisto manchego. Ingredientes: 4 tomates pelados, 2 cebolletas, 2 calabacines, 2 dientes de ajo, Aceite, Sal, Perejil picado
- [Pencas de acelgas con gambas](https://guiasayago.com/recetas/verduras/pencas-de-acelgas-con-gambas/): Receta de Pencas de acelgas con gambas. Ingredientes: 400 gramos de pencas de acelgas, 300 gramos de gambas, Sal, Harina, 2 dientes de ajo, Medio vaso de…
- [Patatas rellenas](https://guiasayago.com/recetas/verduras/patatas-rellenas/): Receta de Patatas rellenas. Ingredientes: 4 patatas un poco grandes, 4 yemas de huevo, 4 bolitas de mantequilla, Queso rallado, Ajo, Perejil picado…
- [Patatas a la aragonesa](https://guiasayago.com/recetas/verduras/patatas-a-la-aragonesa/): Receta de Patatas a la aragonesa. Ingredientes: 6 patatas, 1 cebolleta, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de harina, 1 vaso de caldo de carne o de ave, 4…
- [Pastel de puerros con tomate](https://guiasayago.com/recetas/verduras/pastel-de-puerros-con-tomate/): Receta de Pastel de puerros con tomate. Ingredientes: 1 kilo de puerros, 300 gramos de tomates maduros, Orégano en polvo, 100 gramos de jamón cocido, 100…
- [Lentejas guisadas](https://guiasayago.com/recetas/verduras/lentejas-guisadas/): Receta de Lentejas guisadas. Ingredientes: 1 kilo de lentejas, 1 morcilla, 1 cebolla picada, Aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita de…
- [Lentejas con verduras](https://guiasayago.com/recetas/verduras/lentejas-con-verduras/): Receta de Lentejas con verduras. Ingredientes: 500 gramos de lentejas, 1 calabacín, 1 cebolla o cebolleta, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 zanahoria, 2…
- [Judías verdes con jamón](https://guiasayago.com/recetas/verduras/judias-verdes-con-jamon/): Receta de Judías verdes con jamón. Ingredientes: 600 gramos de judías verdes, 250 gramos de salsa de tomate, 100 gramos de jamón curado en tacos, 2 huevos…
- [Judías verdes con espárragos](https://guiasayago.com/recetas/verduras/judias-verdes-con-esparragos/): Receta de Judías verdes con espárragos. Ingredientes: 1 kilo de judías verdes, 8 espárragos gordos cocidos, 2 dientes de ajo, Aceite y Sal
- [Judías blancas en ensalada](https://guiasayago.com/recetas/verduras/judias-blancas-en-ensalada/): Receta de Judías blancas en ensalada. Ingredientes: 300 gramos de alubias blancas, Costrones de pan frito, Sal, 1 tomate pelado, picado y sin pepitas, 1…
- [Gratinado de calabacines](https://guiasayago.com/recetas/verduras/gratinado-de-calabacines/): Receta de Gratinado de calabacines. Ingredientes: 2 kilo de calabacines, Mantequilla, Medio litro de leche, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de salsa…
- [Guisantes con gambas](https://guiasayago.com/recetas/verduras/guisantes-con-gambas/): Receta de Guisantes con gambas. Ingredientes: 1 kilo de guisantes pelados, 3 cebollas, 1 chorro de aceite, Sal, Medio kilo de gambas, 1 nuez de…
- [Escalivada](https://guiasayago.com/recetas/verduras/escalivada/): Receta de Escalivada. Ingredientes: 1 kilo de berenjenas, 1 kilo de tomates, 1 kilo de pimientos rojos, 1 kilo de cebollas, Aceite, Vinagre, Sal gorda
- [Ensalada de garbanzos pelados](https://guiasayago.com/recetas/verduras/ensalada-de-garbanzos-pelados/): Receta de Ensalada de garbanzos pelados. Ingredientes: 400 gramos de garbanzos cocidos, 50 gramos de soja cocida, 8 filetes de anchoas en aceite, 1…
- [Alubias estofadas](https://guiasayago.com/recetas/verduras/alubias-estofadas/): Receta de Alubias estofadas. Ingredientes: 500 gramos de alubias negras, 1 pimiento verde grande, Sal, 2 pimientos morrones, 2 codornices, Media cabeza de…
- [Alubias blancas fritas](https://guiasayago.com/recetas/verduras/alubias-blancas-fritas/): Receta de Alubias blancas fritas. Ingredientes: 400 gramos de alubias, 1 cebolleta, 1 tomate, 100 gramos de jamón en taquitos, 100 gramos de chorizo en…
- [Sopa Zamorana](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-zamorana/): Receta de Sopa Zamorana. Ingredientes: 300 gramos de pan atrasado, 3 dientes de ajo, 2 tomates maduros, 100 gramos de chorizo, 1 cucharada de pimentón…
- [Sopa juliana de ave](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-juliana-de-ave/): Receta de Sopa juliana de ave. Ingredientes: 100 gramos de zanahorias, 100 gramos de cebollas, 50 gramos de puerros (parte blanca), 1 rama de apio, 2…
- [Sopa de tomate](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-tomate/): Receta de Sopa de tomate. Ingredientes: 2 cebollas o cebolletas, 1 kilo de tomates maduros, Aceite de oliva, 3 dientes de ajo, Medio vaso de nata, Una…
- [Sopa de queso gratinada](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-queso-gratinada/): Receta de Sopa de queso gratinada. Ingredientes: Pan de centeno, integral y blanco, 150 gramos de queso gruyere o similar, rallado, Caldo de ave, 1 diente…
- [Sopa de higadillos](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-higadillos/): Receta de Sopa de higadillos. Ingredientes: 8 higadillos de pollo, Litro y medio de caldo de carne, 2 cebolletas, 4 cucharadas de tomate en salsa, 4…
- [Sopa de espárragos trigueros](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-esparragos-trigueros/): Receta de Sopa de espárragos trigueros. Ingredientes: Litro y medio de caldo de verduras, 1 manojo de espárragos trigueros, 2 huevos, 100 gramos de jamón…
- [Sopa de calabaza con arroz](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-calabaza-con-arroz/): Receta de Sopa de calabaza con arroz. Ingredientes: 400 gramos de calabaza, 2 puerros, 3 patatas, Sal, 200 gramos de espinacas cocidas, 1 rama de orégano…
- [Sopa de bonito](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-bonito/): Receta de Sopa de bonito. Ingredientes: 300 gramos de bonito en un trozo, 1 cebolla o cebolleta, 3 dientes de ajo, 4 cucharada de salsa de tomate, 200…
- [Sopa de arroz con rape](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-arroz-con-rape/): Receta de Sopa de arroz con rape. Ingredientes: 2 cebolletas, 2 tácitas de arroz, 250 gramos de rape, limpio, 1 taza de salsa de tomate, 50 gramos de…
- [Sopa de Almejas](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-de-almejas/): Receta de Sopa de Almejas. Ingredientes: 1 kilo de almejas, 2 tomates maduros sin piel ni pepitas, 1 cebolleta, 1 diente de ajo, 1 litro de caldo de…
- [Sopa al estilo de Cádiz](https://guiasayago.com/recetas/sopas/sopa-al-estilo-de-cadiz/): Receta de Sopa al estilo de Cádiz. Ingredientes: 8 cucharada de aceite de oliva, 1 litro de caldo de ave, 1 copa de Jerez seco, 150 gramos de Jamón, 3…
- [Crema de puerros con espárragos](https://guiasayago.com/recetas/sopas/crema-de-puerros-con-esparragos/): Receta de Crema de puerros con espárragos. Ingredientes: 1 kilo de puerros, 3 patatas, Sal, 24 yemas de espárragos verdes, Aceite de oliva, 12 rebanadas…
- [Crema de marisco](https://guiasayago.com/recetas/sopas/crema-de-marisco/): Receta de Crema de marisco. Ingredientes: 200 gramos de gambas, 1 kilo de mejillones, 12 langostinos, 1 kilo de espinas de rape, 1 cebolla, 1 puerro, 1…
- [Crema de lechuga](https://guiasayago.com/recetas/sopas/crema-de-lechuga/): Receta de Crema de lechuga. Ingredientes: 4 patatas, 1 lechuga grande, 1 vaso de leche, 1 cebolla, Medio litro de caldo, Aceite y sal
- [Crema de cebolla](https://guiasayago.com/recetas/sopas/crema-de-cebolla/): Receta de Crema de cebolla. Ingredientes: 1 kilo de cebollas, 300 gramos de patatas, 12 cebollitas, 12 rebanadas de pan, 1 calabacín, 3 dientes de ajo…
- [Volovanes de revuelto de atún](https://guiasayago.com/recetas/pescados/volovanes-de-revuelto-de-atun/): Receta de Volovanes de revuelto de atún. Ingredientes: 8 volovanes, 200 gramos de atún en aceite, 4 huevos, Perejil picado, 6 ajetes, Salsa de tomate, 1…
- [Vieiras con salsa de berros](https://guiasayago.com/recetas/pescados/vieiras-con-salsa-de-berros/): Receta de Vieiras con salsa de berros. Ingredientes: 8 Vieiras, 2 cucharadas de berros picados, 1 vaso de caldo de pescado, 12 champiñones, 40 gramos de…
- [Truchas segovianas](https://guiasayago.com/recetas/pescados/truchas-segovianas/): Receta de Truchas segovianas. Ingredientes: 4 truchas de 300 gramos cada una, Harina, 100 gramos de jamón en trozos, 100 gramos de tocineta veteada, 100…
- [Truchas al limón](https://guiasayago.com/recetas/pescados/truchas-al-limon/): Receta de Truchas al limón. Ingredientes: 4 truchas de 200 gramos, 20 gramos de tocineta o jamón, Aceite, 2 dientes de ajo, Zumo de limón, 1 hoja de…
- [Truchas al horno](https://guiasayago.com/recetas/pescados/truchas-al-horno/): Receta de Truchas al horno. Ingredientes: 4 truchas de ración, Limón, Pimienta blanca, Sal, Pimientos de piquillo, Aceite y vinagre, Pan rallado, 2 ajos…
- [Supremas de pescado con salsa de puerros](https://guiasayago.com/recetas/pescados/supremas-de-pescado-con-salsa-de-puerros/): Receta de Supremas de pescado con salsa de puerros. Ingredientes: 4 filetes de rodaballo de 200 gramos cada uno, 90 gramos de mantequilla, 1 cebolleta, 1…
- [Supremas de salmón](https://guiasayago.com/recetas/pescados/supremas-de-salmon/): Receta de Supremas de salmón. Ingredientes: 4 supremas de 200 gramos, Sal, Pimienta, 4 zanahorias, 1 rama de apio, 1 cebolla, 1 kilo de cabezas de gambas…
- [Sargo asado con patatas panaderas](https://guiasayago.com/recetas/pescados/sargo-asado-con-patatas-panaderas/): Receta de Sargo asado con patatas panaderas. Ingredientes: 2 sargos de 200 gramos cada uno, 3 patatas, 1 pimiento verde, Sal, 1 cebolleta, 4 cucharadas de…
- [Sardinas guisadas](https://guiasayago.com/recetas/pescados/sardinas-guisadas/): Receta de Sardinas guisadas. Ingredientes: 1 kilo de sardinas, 1 tomate, 2 pimientos verdes, 1 cebolla, Aceite, 1 diente de ajo, Perejil, Sal
- [Sardinas fritas enharinadas](https://guiasayago.com/recetas/pescados/sardinas-fritas-enharinadas/): Receta de Sardinas fritas enharinadas. Ingredientes: 900 gramos de sardinas, Una pizca de tomillo, 1 hoja de laurel, 8 pimientos verdes, 1 vaso de vino…
- [San Jacobos de anchoas albardados](https://guiasayago.com/recetas/pescados/san-jacobos-de-anchoas-albardados/): Receta de San Jacobos de anchoas albardados. Ingredientes: 16 anchoas grandes, 8 pimientos de piquillo, Aceite y Sal, 1 sobre de levadura, 2 huevos, Medio…
- [Salmonetes con tomate](https://guiasayago.com/recetas/pescados/salmonetes-con-tomate/): Receta de Salmonetes con tomate. Ingredientes: 8 salmonetes, 4 tomates pelados sin pepitas, 2 cucharadas de pan rallado, 1 vaso de vino blanco, 2 dientes…
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- [La Casa del Duero](https://guiasayago.com/turismo-rural/la-casa-del-duero/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto Arcillo de Sayago ZAMORA Telf. 980 55 12 10 983 47 82 26 E-mail: info@arcillo.com Web: www.arcillo.com…
- [Molino de Bárate](https://guiasayago.com/turismo-rural/molino-de-barate/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto Carretera C-527 Km.19 Pereruela de Sayago 49280 ZAMORA Telf. 980 55 11 13 Web: www.molinodebarate.com…
- [Rinconada de las Arribes](https://guiasayago.com/turismo-rural/rinconada-de-las-arribes/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto Aldeadávila de la Ribera SALAMANCA Telf. 923 23 37 50 Telf. 923 50 50 31 Características Habitaciones dobles…
- [Amadeus de Sayago](https://guiasayago.com/turismo-rural/amadeus-de-sayago/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto C/. Valdeáguila, 2, Bermillo de Sayago ZAMORA Telf. 980 61 00 93
- [Marqués de la Liseda](https://guiasayago.com/turismo-rural/marques-de-la-liseda/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto C/. Requejo, 247 49220 Fermoselle ZAMORA Telf. 980 61 40 26 Web: http://mliseda.helcom.es E-mail…
- [Aliste y Sayago](https://guiasayago.com/turismo-rural/aliste-y-sayago/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto Salto de Villalcampo 49166 Villalcampo ZAMORA Telf. 980 55 46 96 Fax. 980 55 48 11 Móvil 667 47 39 53 E-mail…
- [La Casa de Los Arribes](https://guiasayago.com/turismo-rural/la-casa-de-los-arribes/): Centro de Turismo Rural Datos de contacto C/. Calzada, 4 49232 Fornillos ZAMORA Telf. 980 56 42 30 Móvil 629 74 95 52 E-mail…
- [Vilvestre](https://guiasayago.com/pueblos/vilvestre/): Para visitar Mula de piedra del siglo II (Edad de hierro) Estelas en algunas fachadas Iglesia parroquial del siglo XII Ermitas de San Roque y San Mamede…
- [Aldeadávila de la Ribera](https://guiasayago.com/pueblos/aldeadavila/): Datos básicos Habitantes: --- Altitud: ---m Telf. Ayto: 923 __.__.__ Para visitar Iglesia del s.XVI Ermita de Santo Cristo del Humilladero Escudo del…
- [San Felices de Gallegos](https://guiasayago.com/pueblos/san-felices/): Datos básicos Habitantes: --- Altitud: ---m Telf. Ayto: 923 52.15.17 Para visitar Burro de San Antón (Verraco preromano) Cerca Vieja Castillo del Duque de…
- [Lumbrales](https://guiasayago.com/pueblos/lumbrales/): Datos básicos Habitantes: 2200 Altitud: ---m Telf. Ayto: 923 51.20.02 Para visitar Iglesia Nuestra Señora de la Asunción Casa de los Condes Ermita del…
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- [Villar del Buey](https://guiasayago.com/pueblos/villar-del-buey/): Datos básicos Habitantes: 335 Altitud: 767m Telf. Ayto: 980 61.92.54 Para visitar Iglesia parroquial Ermita del Humilladero Fiesta de San Blas (3 de…
- [Villadepera](https://guiasayago.com/pueblos/villadepera/): Datos básicos Habitantes: 348 Altitud: 738m Telf. Ayto: 980 61.80.34 Para visitar Iglesia Parroquial de un cuerpo, con cubierta de artesonado y torre…
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- [Comercios y servicios en Mayalde](https://guiasayago.com/comercios/mayalde/): Comercios, servicios y establecimientos de Mayalde incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Malillos](https://guiasayago.com/comercios/malillos/): Comercios, servicios y establecimientos de Malillos incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Luelmo](https://guiasayago.com/comercios/luelmo/): Comercios, servicios y establecimientos de Luelmo incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Gamones](https://guiasayago.com/comercios/gamones/): Comercios, servicios y establecimientos de Gamones incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Fresno](https://guiasayago.com/comercios/fresno/): Comercios, servicios y establecimientos de Fresno incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Fornillos de Aliste](https://guiasayago.com/comercios/fornillos-de-aliste/): Comercios, servicios y establecimientos de Fornillos de Aliste incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Fornillos de Fermoselle](https://guiasayago.com/comercios/fornillos-de-fermoselle/): Comercios, servicios y establecimientos de Fornillos de Fermoselle incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Formariz](https://guiasayago.com/comercios/formariz/): Comercios, servicios y establecimientos de Formariz incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Fermoselle](https://guiasayago.com/comercios/fermoselle/): Comercios, servicios y establecimientos de Fermoselle incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Fariza](https://guiasayago.com/comercios/fariza/): Comercios, servicios y establecimientos de Fariza incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Fadón](https://guiasayago.com/comercios/fadon/): Comercios, servicios y establecimientos de Fadón incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Cibanal](https://guiasayago.com/comercios/cibanal/): Comercios, servicios y establecimientos de Cibanal incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Carbellino](https://guiasayago.com/comercios/carbellino/): Comercios, servicios y establecimientos de Carbellino incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Cabañas](https://guiasayago.com/comercios/cabanas/): Comercios, servicios y establecimientos de Cabañas incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Bermillo](https://guiasayago.com/comercios/bermillo/): Comercios, servicios y establecimientos de Bermillo incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Almeida](https://guiasayago.com/comercios/almeida/): Comercios, servicios y establecimientos de Almeida incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Alfaraz](https://guiasayago.com/comercios/alfaraz/): Comercios, servicios y establecimientos de Alfaraz incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Comercios y servicios en Abelón](https://guiasayago.com/comercios/abelon/): Comercios, servicios y establecimientos de Abelón incluidos en el directorio de GuíaSayago.
- [Peñas de Sayago](https://guiasayago.com/sayago/penas/): Peñas de Bermillo Peña Revés Peña Los Desertores Peña Diablos Peña Meygas Peña Ofsexos Peña Barranco Peña K.A.O.S Peña Las Informales Peña Las Sioux Para…
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- [Central térmica de ciclo combinado en Moral de Sayago](https://guiasayago.com/noticias/central-termica-moral-de-sayago/): Las Centrales de Gas de Ciclo combinado ( CGCC ), son aquellas que utilizan como combustible gas natural y generan electricidad a partir de una turbina de…
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- [Visita de Mª Isabel Mijares a la Asociación V.T. "Arribes del Duero"](https://guiasayago.com/noticias/visita-maria-isabel-mijares-asociacion-arribes-del-duero/): MARÍA ISABEL MIJARES Licenciada en Ciencias Químicas por la Facultad de Ciencias de Madrid, ha estudiado en Burdeos, y trabajado con el Dr. Peynaud…
- [Presa de Villarino](https://guiasayago.com/presas-del-duero/villarino/): La central está excavada en un macizo granítico de excelente calidad y a una altitud de 57.80 metros por debajo del nivel mínimo de la presa de…
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- [Presa de Almendra](https://guiasayago.com/presas-del-duero/almendra/): La presa de Almendra tiene unas dimensiones que le otorgan el título de ser la presa más grande de España con sus 197 metros de altura y formar el tercer…
- [Arribes: Mámoles-Lastras de Aguas Bravas](https://guiasayago.com/rutas/arribes-mamoles-lastras-de-aguas-bravas/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 2.4 (opción 1ª) y 2.7 (opción 2ª) TIEMPO DE MARCHA: 35min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y vereda. DIFICULTAD DEL…
- [Arribes: Mámoles-Ribas Altas](https://guiasayago.com/rutas/arribes-mamoles-ribas-altas/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 4.5 TIEMPO DE MARCHA: 1 hora. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y vereda. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Baja. Precaución…
- [Arribes: Fariza-Ermita Nª Sra. del Castillo](https://guiasayago.com/rutas/arribes-fariza-ermita-na-sra-del-castillo/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 4.4 TIEMPO DE MARCHA: 1 hora. CLASE DE CAMINO: Pista asfaltada y camino de tierra (Las Barrancas). DIFICULTAD DEL…
- [Arribes: Arroyo Picón (Cozcurrita-Fariza)](https://guiasayago.com/rutas/arribes-arroyo-picon-cozcurrita-fariza/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 4.8 TIEMPO DE MARCHA: 1h 15min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y ribera del arroyo (ocasinalmente veredas).…
- [Arribes: Cozcurrita-Peña del Águila](https://guiasayago.com/rutas/arribes-cozcurrita-pena-del-aguila/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 2.5 (opción 1ª) y 2.3 (opción 2ª) TIEMPO DE MARCHA: 35min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y campo a través (tramo…
- [Arribes: Peña del Dos en Torregamones](https://guiasayago.com/rutas/arribes-pena-del-dos-en-torregamones/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 3 TIEMPO DE MARCHA: 45min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y vereda. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Media. Cuestas.…
- [Arribes: Villardiegua-Peña Redonda](https://guiasayago.com/rutas/arribes-villardiegua-pena-redonda/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 367 y 368 KILÓMETROS: 9.8 TIEMPO DE MARCHA: 2h 15min. CLASE DE CAMINO: Cemento, camino de tierra y vereda. DIFICULTAD DEL RECORRIDO…
- [Arribes: Miradores sobre el Puente Requejo](https://guiasayago.com/rutas/arribes-miradores-sobre-el-puente-requejo/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 368 KILÓMETROS: 2 (opción 1ª) y 2.6 (opción 2ª) TIEMPO DE MARCHA: 25-35min. CLASE DE CAMINO: Cemento y camino de tierra. DIFICULTAD…
- [Arribes: Ermita de San Vicente](https://guiasayago.com/rutas/arribes-ermita-de-san-vicente/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 396 KILÓMETROS: 5.4 TIEMPO DE MARCHA: 1h 15min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y veredas. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Baja. Las…
- [Arribes: Pereruela-Aceña de Pizarro](https://guiasayago.com/rutas/arribes-pereruela-acena-de-pizarro/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 396 KILÓMETROS: 9.8 TIEMPO DE MARCHA: 2h 15min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra que se pierde en su última parte. DIFICULTAD DEL…
- [Arribes: Castillo Romero](https://guiasayago.com/rutas/arribes-castillo-romero/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 423 Topónimos diferentes KILÓMETROS: 7.2 TIEMPO DE MARCHA: 1h 45min. TIPO DE CAMINO: Camino de tierra y veredas. DIFICULTAD DEL…
- [Arribes: Fermoselle-Cordero](https://guiasayago.com/rutas/arribes-fermoselle-cordero/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 423 KILÓMETROS: Entre 7.6 y 9.2 TIEMPO DE MARCHA: 1h 50min. - 2h 30min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y vereda. DIFICULTAD DEL…
- [Arribes: Fermoselle-Las Escaleras](https://guiasayago.com/rutas/arribes-fermoselle-las-escaleras/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 423 KILÓMETROS: 5.4 (opción 1ª) y 4.5 (opción 2ª) TIEMPO DE MARCHA: 1h 45min. (opción 1ª) y 1h. (opción 2ª) CLASE DE CAMINO: Camino…
- [Arribes: Pinilla-El Cogollo](https://guiasayago.com/rutas/arribes-pinilla-el-cogollo/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 3 TIEMPO DE MARCHA: 40min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra y veredas. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Baja. EPOCA DE…
- [Arribes: Fornillos-La Mayaína](https://guiasayago.com/rutas/arribes-fornillos-la-mayaina/): CARTOGRAFÍA: Hoja nº 395 KILÓMETROS: 7 TIEMPO DE MARCHA: 1h 40min. CLASE DE CAMINO: Camino de tierra, asfalto y vereda. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Baja.…
- [Fermoselle: Las dos aguas](https://guiasayago.com/rutas/fermoselle-las-dos-aguas/): INICIO: Ctra. a Portugal (Za-323) TIEMPO DE MARCHA: 15min. en coche. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Baja. VISTAS DEL RECORRIDO: Caminando hacia el Oeste, a…
- [Fermoselle: La Cicutina](https://guiasayago.com/rutas/fermoselle-la-cicutina/): INICIO: Ctra. Salamanca (C-525) TIEMPO DE MARCHA: 1 hora a pie y 10min. en coche. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Baja. VISTAS DEL RECORRIDO: La carretera C-525…
- [Fermoselle: Embalse de Almendra](https://guiasayago.com/rutas/fermoselle-embalse-de-almendra/): INICIO: Camino de la Llana TIEMPO DE MARCHA: 2 horas. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Media. VISTAS DEL RECORRIDO: Se inicia en el camino conocido como «La…
- [Fermoselle: Buraco del Diablo](https://guiasayago.com/rutas/fermoselle-buraco-del-diablo/): INICIO: Ctra. Salamanca (C-525) TIEMPO DE MARCHA: 3 horas a pie. DIFICULTAD DEL RECORRIDO: Alta en el tramo final. VISTAS DEL RECORRIDO: La carretera…


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