Chuletas rellenas

Ingredientes

• 4 lonchas de queso.
• 4 lonchas de jamón.
• 8 pimientos fritos.
• Patatas fritas.
• 2 dientes de ajo.
• Pan rallado.
• Aceite y Sal.
• Palillos.
• Pan rallado.
• 4 chuletas de cerdo de 2 cm. de grosor cada una.

Elaboración

1. Se abren las chuletas, desde el borde hasta el hueso, se sazona y se rellenan con una rodaja de jamón y otra de queso. Las pinchamos con el palillo para que no se abran.
2. Una vez que las chuletas est n preparadas, se rebozan en pan rallado y se fríen a fuego lento en una sartén con aceite y dos dientes de ajo.
3. Se sirven acompañadas de una guarnición de patatas y pimientos fritos.

Más recetas de carnes · Todas las recetas