Recetas de cocina

GuíaSayago.com presenta una de las más extensas colecciones de recetas de cocina que se pueden encontrar en la red.

Además, se propone un menú para cada día, para facilitar a las amas de casa o a cualquiera que sienta gusto por la cocina diferentes platos de sencilla elaboración y económicamente al alcance de cualquiera.

Todas las recetas de GuíaSayago.com proceden de recopilaciones realizadas a través de internet, así como de las enviadas por los usuarios de esta web. ¿Quieres enviarnos una receta? Escríbenos desde la página de contacto.

Recetas por categorías

• Arroces (10 recetas)
• Aves (17 recetas)
• Carnes (52 recetas)
• Ensaladas (17 recetas)
• Huevos (10 recetas)
• Pastas (6 recetas)
• Pescados (91 recetas)
• Sopas (15 recetas)
• Verduras (20 recetas)

Menú del día: propuestas de primer y segundo plato

Arroces

• Arroz al cava
• Arroz a la marinera
• Arroz frito
• Arroz con mejillones
• Arroz integral con verduras
• Arroz con verduras y rabo
• Arroz con cordero
• Arroz con verduras y huevo escalfado
• Arroz hervido con salsa verde
• Arroz gratinado

Aves

• Brochetas de champiñones y pollo
• Codornices escabechadas
• Codornices fritas
• Codornices con pimientos verdes
• Muslos de pavo al limón
• Muslos de pavo estofado
• Muslos de pollo picantes
• Muslos de pollo rellenos
• Pechuga a la florentina
• Pechuga de pavo en salsa
• Pechuga de pollo agridulce
• Pichones asados al vino tinto
• Pollo a la canela
• Pollo asado con tomate
• Pollo estofado de Las Palmas
• Pollo en escabeche
• Pollo con guisantes

Carnes

• Albóndigas con champiñones
• Asado de conejo marinado
• Babilla de ternera mallorquina
• Brazo de ternera relleno
• Carrillera de ternera
• Chuletas de cerdo con salsa de perejil
• Chuletas de cerdo en papillote
• Chuletas rellenas
• Chuletillas de cordero a la gabardina
• Conejo a la canela
• Conejo con pisto
• Conejo en adobo
• Conejo con setas de cardo
• Conejo de monte en menestra
• Cordero en salsa de choriceros
• Conejo con bacon
• Cordero al chilindrón
• Costilla de ternera asada
• Costillar de cordero al romero
• Escalopes de buey al vapor
• Escalopines a la mantequilla de limón
• Filete sorpresa
• Flamenquines
• Hígado de ternera mechado
• Lengua de ternera con salsa de berros
• Lomo de cerdo con piña
• Molleja de cerdo al ajillo
• Patas de cordero a la alavesa
• Riñoncitos fritos
• Sesos con salsa de tomate
• Solomillo a la normanda
• Solomillo de cerdo con berenjenas
• Redondo de ternera a la jardinera
• Carajaca
• Calderillo de Bejar
• Entrecula al Oporto
• Carrilleras con salsa de queso
• Solomillo de cerdo al Jerez
• San Jacobo de solomillo
• Revuelto de sesos
• Ossobuco
• Mollejas con ajetes y huevos escalfados
• Mollejas de ternera al cava
• Guisado de ternera primaveral
• Manitas de cerdo en salsa
• Lomo de cerdo a la cerveza
• Escalopines de ternera con salsa de almendra
• Pierna de cordero al cava
• Conejo con aceitunas
• Lomo a la sal
• Filete al caramelo
• Guisado de hígado de ternera

Ensaladas

• Cogollos de lechugas con tomates
• Ensalada a la menta
• Ensalada a la vinagreta de azafrán
• Ensalada aragonesa
• Ensalada de aguacate
• Ensalada de berros
• Ensalada de chipirones y atún
• Ensalada de endibias y pollo
• Ensalada de langostinos
• Ensalada de marisco con salsa rosa
• Ensalada de naranja
• Ensalada de pulpo
• Ensalada de verduras y bacalao
• Ensalada mixta
• Ensalada templada de rape
• Ensalada valencia
• Ensalada variada

Huevos

• Huevos con jamón y salsa holandesa
• Revuelto a la manchega
• Tortilla rellena de bacalao
• Revuelto de espárragos trigueros con bacon
• Huevos fritos con chorizo en brick
• Huevos a la reina
• Huevos con salsa bretona
• Huevos al plato
• Huevos duros gratinados
• Revuelto de jamón serrano

Pastas

• Macarrones al pesto
• Pasta con habas
• Pastas salteadas con setas y huevos escalfados
• Canelones de berenjenas
• Lasaña de verdura
• Canelones de bonito

Pescados

• Albóndigas de atún
• Almejas al horno
• Atún asado
• Atún en fritada
• Bacalao a la casera
• Bacalao al alioli
• Bacalao con cangrejos de río, a la riojana
• Bacalao fresco con champiñones
• Bacalao a la llauna
• Bacalao mechado
• Bacalao con migas
• Bacalao con tomate
• Bacalao con vinagreta
• Bonito fresco al Jerez
• Brochetas de gallo
• Cabracho con salsa de pimientos rojos
• Calamares a la vinagreta negra
• Calamares rellenos
• Carrilleras de rape a la mostaza
• Carrilleras de rape con calabacín
• Cazón con tocineta
• Cazuela del pescador
• Cazuela de salmón
• Congrio con champiñones
• Congrio al aroma de Jerez
• Congrio con almejas
• Congrio a la sidra
• Empanada de bacalao y pasas
• Empanada de atún
• Ensalada templada de raya
• Escalope de mero al tomillo
• Faneca en salsa
• Filetes de faneca al limón
• Filetes de faneca al vapor
• Filetes de gallo rellenos
• Filetes de gallo al vino blanco
• Filetes de gallo al vapor con crema de guisantes
• Filetes de pescadilla rellenos
• Gallo con espinacas
• Gallos a la molinera
• Gallo a la mostaza
• Gallo con setas
• Guisantes con almejas
• Kokotxa de bacalao con espinaca
• Langostinos gratinados
• Langostinos al horno
• Lenguado al horno
• Lenguado rebozado
• Locha al vapor con crema de verdura
• Lomos de faneca al hinojo
• Lomos de pescado con habas
• Lubina del norte
• Mejillones al Jerez
• Mejillones con pimientos
• Merluza al horno
• Merluza con marisco
• Mero canario
• Mero con sofrito de tomate
• Mero al vino blanco
• Mojarra en adobo
• Mojarra en salsa a la riojana
• Pastel de gambas con mejillones
• Pescadilla con espárragos al horno
• Pescadilla con pisto
• Pescadilla con queso
• Pescadilla rellena de setas
• Pintarroja a la casera
• Rape alangostado
• Rape relleno de gambas
• Raya a la sidra
• Revuelto de salmón y ajetes
• Rodajas de merluza al Azafrán
• Rollos de merluza
• Rollitos de gallo
• Salmón al horno (Asturias)
• Salmón fresco con refrito de sidra
• Salmón en salsa verde
• Salmonete al Azafrán
• Salmonetes al horno
• Salmonetes con tomate
• San Jacobos de anchoas albardados
• Sardinas fritas enharinadas
• Sardinas guisadas
• Sargo asado con patatas panaderas
• Supremas de salmón
• Supremas de pescado con salsa de puerros
• Truchas al horno
• Truchas al limón
• Truchas segovianas
• Vieiras con salsa de berros
• Volovanes de revuelto de atún

Sopas

• Crema de cebolla
• Crema de lechuga
• Crema de marisco
• Crema de puerros con espárragos
• Sopa al estilo de Cádiz
• Sopa de Almejas
• Sopa de arroz con rape
• Sopa de bonito
• Sopa de calabaza con arroz
• Sopa de espárragos trigueros
• Sopa de higadillos
• Sopa de queso gratinada
• Sopa de tomate
• Sopa juliana de ave
• Sopa Zamorana

Verduras

• Alubias blancas fritas
• Alubias estofadas
• Ensalada de garbanzos pelados
• Escalivada
• Guisantes con gambas
• Gratinado de calabacines
• Judías blancas en ensalada
• Judías verdes con espárragos
• Judías verdes con jamón
• Lentejas con verduras
• Lentejas guisadas
• Pastel de puerros con tomate
• Patatas a la aragonesa
• Patatas rellenas
• Pencas de acelgas con gambas
• Pisto manchego
• Puerros con champiñones
• Quiche de espárragos
• Tarrina de verduras con queso
• Verduras al horno